ربما يعتبر الثوم في إدراك الناس مجرد بهار عادي في نظامنا الغذائي اليومي. بشكل غير متوقع ، ينتمي الثوم نفسه إلى الطب الصيني التقليدي ، على غرار كراث الجذور والبصل وغيرها من الأطعمة.
ربما سمع الكثير من الناس أن تناول الثوم بشكل صحيح يمكن أن يقلل الالتهاب ويقتل البكتيريا ويعزز إزالة السموم ، لكنهم لا يفهمون سبب تأثير الثوم. تظهر البيانات ذات الصلة أن محتوى الأليسين في الثوم هو 2 في المائة ، وقدرة مبيد الجراثيم لهذه المادة هي 1/10 من تلك الموجودة في البنسلين. الأليسين له تأثير مثبط معين على المكورات العنقودية والمكورات والتهاب السحايا والعقدية الرئوية والبكتيريا الضارة الأخرى. لذلك ، فإن تناول الثوم بشكل مناسب في النظام الغذائي اليومي قد يساعد في القضاء على البكتيريا الضارة في الجسم ، وتحسين مناعة الجسم ومقاومته ، كما يساعد في الحفاظ على صحة الجسم.
