نهاية العام الجديد قادم والثوم المورد، والأخبار لأسعار الثوم ليست جيدة. لقد وصلت إلى مستوى منخفض جديد
في ديسمبر من هذا العام، لم يستطع الثوم الجديد مقاومة نمط العرض الزائد الناجم عن المخزون الكبير من الثوم القديم والاستلام الصغير للسلع في المصب، وبدأ وضع الانخفاض. انخفض سعر الثوم بشكل حاد، مما أدى إلى انخفاض جديد في سعر الثوم المخزن هذا العام.
ومن منظور هيكل العرض والطلب في عام 2021، بلغ المخزون الأولي 1.18 مليون طن، وهو أعلى بكثير من الإنتاج في عام 2020، ولكن الناتج كان أقل من ذلك في عام 2020.من حيث الطلب ، نظرا لارتفاع الأسعار في بداية هذا العام ، هناك مساحة أقل للربح لمصنع شرائح الثوم ، لذلك هناك عدد أقل من شرائح الثوم هذا العام.
وتأثرت الصادرات على مدار السنة بعوامل متعددة مثل ارتفاع الشحن البحري، وصعوبة العثور على الحاويات، وضيق جدول الشحن. وانخفض حجم الصادرات مقارنة بنفس الفترة من العام الماضى .وعلاوة على ذلك، وبسبب انتهاء حصة إندونيسيا، انخفض حجم التسليم في جنوب شرق آسيا، وانخفض حجم الطلب على شركات التعبئة والتغليف، وانخفض الطلب المحلي والأجنبي، مما يجعل سوق الثوم غير متفائل هذا العام.
