مسقط رأسي هي مقاطعة Qi ، مقاطعة Henan ، حيث يوجد أكبر مركز عادي لزراعة الثوم الأبيض في الصين. أصبحت زراعة الثوم أحد مصادر الدخل الرئيسية للناس. أنا أحب الثوم من مسقط رأسي.
أتذكر أنه عندما كنت صغيرًا ، بدأ الأشخاص الذين يعملون بجد في زراعة شتلات الثوم في الدفيئة كل أواخر خريف. براعم الثوم المزروعة في الدفيئة طرية ، صفراء وجذابة للغاية. يمكن حصاد هذا النوع من براعم الثوم أوقاتي.
لكن مساهمة الثوم هي أكثر من مجرد براعم الثوم. في شهر مايو من كل عام ، تبدأ نبتة الثوم في النمو. الثوم الصغير هو طعم حار وحلو ممزوج ، هش أيضًا ومنعش.
بعد أن ينضج الثوم ، يصبح الثوم رقيقًا جدًا ، إذا قشر الثوم ، ستظهر فصوص الثوم البيضاء والدهنية. عندما تأكل الطعام ، فإن تناول فص ثوم في فمك سيزيد من شهيتك. فصوص الثوم ليست ساخنة مثل الفلفل الحار. إذا أكلت كثيرا ، آلام معدتك.
الثوم لا يزال بهار. خاصة عند إعداد الأطباق الباردة ، بدون الثوم ، فهي أكثر مملة.
غالبًا ما يكون لتناول الثوم تأثيرات خاصة في الوقاية من نزلات البرد. يمكن القضاء على بعض الأمراض الجلدية عن طريق التدليك بعصير الثوم.
الثوم هو تخصصي في مسقط رأسي. أنا أحب الثوم مسقط رأسي
