الفهرس المرجعي لتخزين الثوم في مستودعات حفظ الطراوة:
درجة حرارة التخزين: -3 ~ -2 ℃ ، الرطوبة النسبية: 70٪ ~ 75٪ ، عمر التخزين: 8 ~ 10 شهور
طريقة تخزين الثوم:
1. التخزين في درجات حرارة منخفضة: يجب تجفيف الثوم قبل التخزين. إذا لم يجف الثوم فسوف يتعفن بسبب الرطوبة العالية. يجب تخزين الثوم بشكل عام في ثلاجة بدرجة حرارة 0.6-0 درجة مئوية ، ورطوبة نسبية 65٪ -70٪ ، وقبو أو منزل نباتي جيد التهوية وجاف وخالي من الدخان. يمكن تخزين هذه الطريقة لمدة 6-7 أشهر.
2. التخزين في درجات حرارة عالية: سوف ينبت الثوم بسرعة في 5-18 بعد أن يمر بمرحلة سكون منخفضة الحرارة. احتفظ بالثوم المحصود في بيئة شديدة الحرارة 30-34 ℃ لأكثر من عام. بالإضافة إلى ذلك ، في حالة الرطوبة النسبية التي تتراوح من 40٪ إلى 50٪ ، فإنه يمكن أيضًا أن يثبط عملية التمثيل الغذائي للثوم في الجهاز التنفسي ويؤخر الإنبات. يمكن أن يؤدي انخفاض الأكسجين وثاني أكسيد الكربون أيضًا إلى منع تنفس الثوم وإنباته. يجب تخزين الثوم المحفوظ في درجة حرارة عالية ويجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 15 درجة مئوية والرطوبة النسبية يجب ألا تتجاوز 70٪. سيساعد هذا في تحسين جودة البذور. إذا كان من الممكن تثبيت درجة الحرارة عند -1 إلى 3 درجات مئوية في الشتاء ، وتم تغيير درجة الحرارة المرتفعة إلى 18-20 درجة مئوية حوالي 40 يومًا قبل البذر ، فيمكن الحصول على نفس تأثير الحفظ.
3. التخزين المعلق: عند الحصاد ، يتم اقتلاع نباتات الثوم وإزالة رؤوس الثوم الكبيرة جدًا أو الصغيرة أو المتعفنة أو التالفة ميكانيكيًا والمبللة بسبب المطر ، ثم استخدام السكين لقطع الجذور وجزء من الثوم. أقراص جذعية مغروسة على طول قاعدة المصباح. ، ترك 10-15 سم فقط pseudostems ، انتبه لتسطيح صفيحة الساق. بعد التعرض لأشعة الشمس أو التجفيف الاصطناعي ، قم بربط السيقان المزيفة للثوم بسلك حديد مجلفن وعلقها تحت الأفاريز في الجزء الأمامي والخلفي من المنزل. يجف بشكل طبيعي على سلك حديد أو حبل نايلون. في الصيف والخريف ، يمكن تعليقها في عريشة مؤقتة أو غرفة باردة أو في غرفة تخزين جيدة التهوية ؛ في فصل الشتاء ، من الأفضل نقله إلى غرفة تخزين جيدة التهوية لتجنب الرطوبة والتجمد.
